Monferrato Rosso Percento

gatto monferrato rosso percento

Monferrato
D.O.C.
Rosso


Vitigno:
Ruché, Syrah, Abarossa e Nebbiolo.

Zona di produzione:
Montemagno.

Età media del vigneto:
10 anni.

Vinificazione:
Fermentazione in vasca d’acciaio a temperatura controllata a 26°C per 10 giorni.

Affinamento:
In tonneaux da 500 litri per 20 mesi e poi riposa 6 mesi in bottiglia ad una temperatura di 15°C.

Bottiglie prodotte:
1.330

Carattestiche Organolettiche:
Vino rosso molto carico, all’olfatto emergono le note di prugna matura, marasca, cacao e noce moscata e con il passare del tempo una nota speziata.

Abbinamenti:
Ideale per accompagnare grandi piatti della tradizionale cucina piemontese a base di cacciagione e formaggi stagionati.


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Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco.
Tre generazioni, un solo amore: il vino.

I NOSTRI VINI


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Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco


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14030 Castagnole Monferrato
(Asti)